Prevenire e alleviare le afte attraverso la dieta

Le afte sono lesioni della bocca che possono causare infiammazioni. In tal modo, per prevenire e alleviare le afte, è essenziale :

• per evitare il alimenti aftogenici che partecipano alla formazione delle afte. Tra questi, il cibi taglienti o croccante e il cibi piccanti può irritare l'interno della bocca. Inoltre, la frutta secca, il formaggio o anche il cioccolato possono scatenare una reazione proinfiammatoria e quindi afte. Tuttavia, gli studi sull’argomento rimangono per il momento incerti. Nonostante l’entusiasmo generale per l’interruzione definitiva di questi alimenti durante le afte ricorrenti, l’aspetto di un’afta rimane molto specifico per il cibo consumato.

• limitare gli alimenti ricchi di acido citrico che hanno la particolarità di condurre a formicolio e brucia a livello della mucosa orale. L'acido citrico è un acido naturale presente negli alimenti. Viene anche utilizzato come aggiunta ai prodotti alimentari dall'industria alimentare come additivo alimentare sotto la sua codice E330. L'acido citrico è innocuo per il nostro corpo. Tuttavia, a dosi elevate, provoca l’erosione dello smalto dentale e l’aggressione alla mucosa della bocca. Ciò è confermato da un fatto clinico pubblicato sul Giornale francese di allergologia e immunologia clinica. Infatti, due soggetti di sesso maschile hanno presentato un'ipersensibilità all'acido citrico che ha portato alla formazione di un'aftosi orale poche ore dopo.

• per favorire il alimenti ricchi di omega-3 per alleviare l'infiammazione. Gli Omega-3 sono acidi grassi polinsaturi che aiutano a ridurre l'infiammazione delle afte. Delle studi recenti mostrano il loro ruolo nel miglioramento generale della salute orale, e in particolare nel caso di afte ricorrenti. Due studi pubblicati sulla rivista Giornale internazionale di odontoiatria e la rivista medica Chirurgia orale, medicina orale, patologia orale e radiologia orale dimostrano che l’integrazione quotidiana di omega-3 per 6 mesi ha ridotto significativamente il numero e la durata delle afte, nonché il loro dolore. Un apporto sufficiente di omega-3 aiuta a ridurre la formazione di afte nella bocca.

• impedire carenze nutrizionali. Carenze di micronutrienti come il ferro, Là vitamina B9, Là vitamina B12 e il zinco può causare ulcere alla bocca. Infatti, alcuni di questi micronutrienti sono coinvolti nel sistema immunitario, nella produzione cellulare e nella guarigione. Tutti questi ruoli lo rendono possibile combattere la comparsa di afte. 

Gli alimenti ricchi di acido citrico hanno la particolarità di provocare formicolio e bruciore alla mucosa orale, o addirittura un'ipersensibilità all'acido citrico.

Ti consigliamo:

• per limitare i consumi agrumi compresi limone, pompelmo, arancia e clementina e i loro succhi. Il mandarino è l'agrume numero 1 più ricco di acido citrico, quindi andrebbe evitato soprattutto se ti piace. Se vuoi mangiare un agrume, scegli agrumi molto maturi perché contengono meno acido citrico.

• per evitare di mangiare frutti di bosco (fragole, lamponi e ribes) e sostituirli con mirtilli che non contengono acido citrico.

• per limitare il consumo di pomodori, ananas e di ciliegie, frutti ricchi anche di acido citrico. Là banana, dal canto suo, è un frutto che non contiene acido citrico.

• ridurre, o addirittura eliminare, il suo consumo bevande alcoliche. Le bevande alcoliche fermentate, tra cui vino, birra e sidro, producono acido citrico dall'ossidazione degli zuccheri da parte dei funghi. Inoltre, Manger Bouger raccomanda alla popolazione francese di non bere più di due bicchieri di alcol al giorno e non tutti i giorni.

• diminuire ingestione di bevande analcoliche e di bibite gassate. Contengono acido che conferisce loro più gusto e acidità.

• de limitare l'uso di aceti e di prodotti a base di aceto come sottaceti all'aceto.  

• ove possibile, evitare di acquistare tutti i prodotti alimentari contenenti l'additivo alimentare: acido citrico o E330. Pertanto, si consiglia di controllare l'elenco degli ingredienti dei prodotti.

Frutta secca, formaggi o anche cioccolato possono essere coinvolti nella comparsa di afte ricorrenti. Sembra che questi tipi di alimenti innescano a reazione proinfiammatoria nel corpo. 

Ti consigliamo:

• per osservare se compaiono ulcere alla bocca dopo aver consumato uno di questi tipi di alimenti. È un peccato privarsi della frutta secca, dei formaggi cotti o del cioccolato se non si verificano afte!

• per evitare di consumare formaggi à impasto cotto come il Gruyère, il Gouda, il Parmigiano, per poi dedicarsi ai formaggi a pasta molle come il Camembert.

• in generale, per limitare il consumo di cioccolato e di frutta secca (comprese le noci) per ridurre il rischio di afte.

Nella nostra dieta, alcuni alimenti possono essere irritanti per le mucose orali da loro struttura o loro forma. Pensiamo in particolare alle briciole di pane che si attaccano al palato, o alle patatine che tendono a danneggiare le mucose della bocca. Piccoli consigli vanno adottati quotidianamente per evitare questo inconveniente.

Ti consigliamo:

• di intingere le fette biscottate nella zuppa invece di mangiarle così come sono.

• preferire intingere i biscotti secchi nella vostra bevanda: latte o tè.

• evitare di mangiare patatine che irritano la mucosa orale.  

Una serie di articoli scientifici sconsiglia l'uso delle spezie in caso di afte ricorrenti. Conosciute per il loro effetto irritante sul sistema digestivo, anche le spezie forti possono farlo irritare l'interno della bocca.

Ti consigliamo:

• per evitare di impreziosire i vostri piatti spezie forti come peperoncino, curry o pepe.

• optare per erbe aromatiche come prezzemolo, basilico e coriandolo, che aggiungeranno sapore anche ai vostri piatti.

Gli Omega-3 aiutano ad alleviare le afte ricorrenti grazie alla loro azione antinfiammatoria. Agiscono anche sul numero e sulla durata delle afte. Si raccomanda quindi un apporto sufficiente di omega-3.

Ti consigliamo:

• per condire i tuoi piatti oli vegetali, in particolare, ilolio vegetale di lino e ilolio vegetale di perilla, per la loro ricchezza di omega-3.

• fare pratica cure a base di olio di pesce (compreso l'olio di fegato di merluzzo). Questi tipi di oli hanno la particolarità di avere un buon rapporto omega-3/omega-6 e acidi grassi disponibili.

• da introdurre nei vostri pasti almeno uno pesce azzurro a settimana. Sgombro, aringa, sardine e salmone sono pesci naturalmente ricchi di omega-3.

• privilegiare, per quanto possibile, l'acquisto dei prodotti con l' etichetta Blu-Bianco-Cuore che concentra un contenuto significativo di omega-3. Si tratta di un ampio elenco di prodotti tra cui uova, latte e persino carne. In parole povere, la dieta degli animali da allevamento riflette la nostra dieta quotidiana. Per fare questo, Blanc-Blanc-Cœur assiste gli agricoltori in questo approccio di qualità introducendo piante di erba medica, colza o lino nell'alimentazione del bestiame per la loro ricchezza di omega-3. A titolo indicativo, un uovo dal cuore blu-bianco contiene in media 2,5 volte più omega-3 di un uovo “normale”.

Alcuni micronutrienti come ferro, Là vitamina B9, Là vitamina B12 e il zinco sono coinvolti immunità, Là produzione cellulare e il guarigione. Una carenza di questi micronutrienti può causare ulcere alla bocca croniche e ricorrenti. Tra queste carenze troviamo: 

• L’anemia da carenza di ferro

• L’anemia macrocitica da carenza di vitamina B9 o da carenza di vitamina B12

• Là carenza in zinco 

È importante verificare con un operatore sanitario che la dieta copra l’apporto giornaliero di questi micronutrienti.

• Elencare in un quaderno i cibi che hai mangiato il giorno prima, dopo la comparsa delle afte. Elencare regolarmente i tuoi alimenti ti consente di identificare gli alimenti aftogeni. 

• Evita di mangiare il tuo pasto molto caldo ! Mangiare troppo caldo porta alla comparsa di afte in bocca.

• Promuovere il consumo cibo a temperatura fredda. Il freddo è noto per i suoi effetti anestetici e quindi riduce il dolore.

• Bere infusi di salvia officinale o qualche decotti di radice di altea che contribuiscono al sollievo delle afte. Dovresti consultare le precauzioni per l'uso di ciascuna di queste piante prima dell'uso.

• Chiedi al tuo medico di base di prescriverti a analisi del sangue. Lo scopo di questa analisi è verificare che non si presentino carenze nutrizionali che potrebbero favorire la comparsa di afte.

• Optare per l'uso di a spazzolino a setole morbide piuttosto che a pelo duro. Gli spazzolini a setole dure non sono i migliori, ripensaci! L’uso improprio di uno spazzolino a setole dure può danneggiare denti e gengive.

• Evitare l'acquisto di dentifricio contenente Sodio lauril solfato (SLS). Questo composto è presente nella maggior parte dei dentifrici in vendita nei nostri punti vendita ed ha un potente effetto detergente. Oggi questo composto è oggetto di molte controversie poiché si ritiene che causi irritazione alla bocca.

• Pensa a fare visite regolari all'a dentista per controllare la tua salute orale. L'HAS (Haute Autorité de Santé) consiglia di recarsi dal dentista almeno una volta all'anno. Ricorda che non basta avere qualche problema orale per andare dal tuo dentista!

• Utilizzare collutori fatto di bicarbonato di sodio oltre alla pulizia quotidiana dei denti. Il bicarbonato di sodio contiene principi attivi che agiscono come antinfiammatorio, antinfettivo e regolatore del pH della bocca.

• Sfrutta il potere di oli essenziali per sbarazzarsi rapidamente di una brutta afta. Noto per essere efficace contro le infezioni orali,olio essenziale di Alloro Nobile può aiutarti a far scomparire un'afta in pochi giorni; oltre ad alleviare istantaneamente il dolore provato.