Il finocchio è conosciuto soprattutto per la sua azione sulla sfera digestiva, in particolare in caso di dispepsia o flatulenza, ma può agire anche su altri livelli. I suoi semi sono galattogoghi e aiutano a promuovere l'allattamento nelle donne che allattano. Nome latino: Foeniculum vulgare Mill. Parte utilizzata: semi.
Questo articolo è stato aggiornato il 19/07/2023In caso di' Aerofagia, gonfiore, flatulenza
Consumare preferibilmente dopo i pasti.
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di' Allattamento difficile
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di Colite
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di Dispepsia, Digestione difficile, Disturbi digestivi, Spasmi digestivi
Consumare preferibilmente dopo i pasti.
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di Colica
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di Tosse grassa
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Piante spesso associate
In caso di Tosse, mal di gola
Modalità d'uso consigliate
In infusione
Versare 1 cucchiaino di semi per tazza di acqua calda. Lasciare in infusione per 5-10 minuti quindi filtrare. Bere da 2 a 3 tazze al giorno.
Gargarismi
Preparare un infuso o una tintura madre diluita. Lasciare raffreddare se necessario. Utilizzare il preparato come gargarismi.
Piante spesso associate
Proprietà e componenti attivi
Proprietà
- carminativo
- aperitivo
- tonico digestivo
- antispasmodico
- antisettico
- espettorante (fenchone, anetolo)
- galattogogo
- antinfiammatori (flavonoidi)
Componenti attivi
- Oli essenziali: anetolo, estragolo, limonene, alfa-pinene, fenchone
- Flavonoidi
- Steroli
- Curmarini
Precauzioni per l'uso
- Per le donne in gravidanza o per un uso prolungato si sconsiglia di superare i 7 g di semi di Finocchio al giorno.
- Per il lattante, limitarsi a 1-2 g di semi e lasciare in infusione per 5 minuti, quindi lasciare raffreddare o raffreddare. Aumentare la dose con l'età.
Botanico
Il finocchio appartiene alla famiglia dei Apiacee. È una pianta erbacea con fusti lisci e ondulati alti da 1 a 2 m, portanti foglie di colore verde scuro finemente tagliate a strisce e dotate di una guaina ben sviluppata. IL piccoli fiori gialli formare grandi ombrelle e dare frutti diakeni ellittici lunghi 1 cm con nervature sporgenti. La radice principale, biancastra, è fusiforme. Tutta la pianta emana un sapore di anice e dolce.
Originario del bacino del Mediterraneo, il Finocchio si è sviluppato in Europa Centrale, Asia Occidentale e America. Si trova in alcuni punti arido o ignorante su terreni calcarei e lungo sentieri. Il principale produttore mondiale di Finocchio, che ne è anche il principale consumatore, è ilItalia. Il clima ideale per la coltivazione del Finocchio è uno solo clima mite.
Questo articolo ti è stato utile?
Voto medio: 4.7 ( 25 voti)
Bibliografia
Pubblicazione: Filliat, P. (2012). Piante della famiglia delle Apiaceae nei disturbi digestivi (tesi). Documento di dottorato università Joseph Fourier Grenoble, 139p. https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00740660/document
Pubblicazione: Badgujar, SB, Patel, VV e Bandivdekar, AH (2014). Foeniculum vulgareMill: una revisione della sua botanica, fitochimica, farmacologia, applicazione contemporanea e tossicologia. BioMed Research International, 2014, 1‑32. https://doi.org/10.1155/2014/842674
Pubblicazione: Kooti, W., Moradi, M., Ali-Akbari, S., Sharafi-Ahvazi, N., Asadi-Samani, M., & Ashtary-Larky, D. (2015). Potenziale terapeutico e farmacologico del Foeniculum vulgare Mill: una revisione. Giornale di farmacologia HerbMed, 4(1), 1-9. http://herbmedpharmacol.com/Article/JHP_20150526151629
Fonte: Fournier, PV e Boisvert, C. (2010). Dizionario delle piante medicinali e velenose della Francia. Parigi, Francia: Presses de la Cité.
Fonte: Corjon, G. (2018). Curati con le piante. Quitin, Francia: Jean-Paul Gisserot.
Fonte: Dubray, M. (2010). Guida alle controindicazioni delle principali piante officinali. La Geneytouse, Francia: L. Souny.
Fonte: Fleurentin, J., Pelt, JM e Hayon, JC (2016). Buon uso delle piante curative. Rennes, Francia: Francia occidentale.
Fonte: Lieutaghi, P. (1996). Il libro delle buone erbe. Arles, Francia: Actes Sud.
Fonte: Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. (2017). La guida familiare alle piante medicinali. Parigi, Francia: Mango.
Fonte: Lacoste, S., & Lallement, M. (2014). La mia bibbia della fitoterapia (SALUTE/FORME) (Edizione francese) (1a ed.). Edizioni Leduc.s.
Fonte: Pierre, M. e Gayet, C. (2019). Le mie 1.000 prescrizioni di fitoterapia (BIBBIA) (edizione francese) (1a ed.). Parigi, Francia: Éditions Leduc.s.
Sito web : EMA, COMITATO PER I PRODOTTI MEDICINALI A BASE ERBORISTICA (HMPC) (2018). RAPPORTO DI VALUTAZIONE SU FOENICULUM VULGARE MILLER. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/assessment-report-foeniculum-vulgare-miller_en.pdf
Sito web : Wolf, A. (20 aprile 2017). Finocchio. Fondazione Louis Bonduelle. https://www.fondation-louisbonduelle.org/legume/fenouil/
Sito web : eFlore Foeniculum vulgare Mill. (nd). Tela Botanica. https://www.tela-botanica.org/eflore/?referential=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=27986&onglet=synthese