Qualità, qualità e ancora qualità, ecco la parola d'ordine della Compagnie des Sens. Siamo anche orgogliosi di dirti che offriamo e continueremo ad offrire solo prodotti di qualità eccelsa. Ciò comporta un notevole lavoro di selezione, analisi e controlli periodici, oltre alla scelta di lotti qualitativi, piuttosto che economici...
Questo articolo è stato aggiornato il 17/01/2024La natura non produce nulla di standard
Prima di affrontare la questione dei requisiti di qualità per ciascuna delle nostre gamme, è importante chiarire questo punto cruciale: un prodotto naturale non può essere completamente standard. Una pianta non è una fabbrica, non produrrà mai le stesse cose in modo sistematico e rigoroso.
La conseguenza principale per te è che dietro il nome di un estratto naturale si celano in realtà una moltitudine di prodotti diversi, che non hanno nulla a che fare l'uno con l'altro. Eppure hanno lo stesso nome. Più concretamente, gli elementi che agiranno sulla composizione del tuo estratto naturale (olio essenziale, vegetale, idrolato, pianta medicinale, polvere, ecc.) sono:
- la varietà della pianta (ad esempio ci sono diverse dozzine di lavande diverse);
- il terreno in cui è cresciuta (a seconda della composizione chimica del terreno, le piante non producono affatto le stesse molecole aromatiche);
- il modo in cui viene coltivata (ad esempio con o senza pesticidi);
- la situazione meteo (impatto considerevole per alcune piante, la cui crescita è legata al sole o alle precipitazioni);
- il modo in cui viene raccolta (a mano, meccanicamente, in un determinato stadio del suo ciclo di vita ecc.);
- e ovviamente la padronanza del processo di estrazione, sia esso distillazione, pressatura, essiccazione (queste operazioni sono molto più complesse di quanto sembri, e le competenze non sono omogenee).
Sono tutti fattori che possono influenzare, talvolta in modo significativo, la composizione reale di un estratto naturale! Quando si acquista un "olio essenziale di Tea Tree", però, bisogna tenere presente che tra 2 oli di Tea Tree possono esserci tante differenze quante tra 2 pomodori: differenze organolettiche (colore, sapore, odore), ma anche e soprattutto differenza chimica e quindi efficacia.
“Così come tra 2 pomodori non avrete le stesse proprietà nutritive, allo stesso modo tra 2 estratti naturali non avrete le stesse proprietà”
Come garantire una qualità terapeutica?
Garantire l'assenza di pesticidi
Gli estratti naturali vengono spesso utilizzati a scopo terapeutico, per le loro virtù terapeutiche dirette, le proprietà nutrizionali, cosmetiche, ecc. In tutti i casi, utilizzare pesticidi nei trattamenti è totalmente fuori questione. Quando una pianta è stata trattata con un pesticida, l'estratto naturale lo contiene! Le nostre analisi lo confermano ogni giorno: il pesticida passa nell'olio essenziale, passa naturalmente nell'olio vegetale e rimane poi nelle piante essiccate. séchageIn breve, se il tuo prodotto proviene da una pianta coltivata con pesticidi, è molto probabile che ne contenga.
Senza nemmeno parlare di ecologia e tutela degli ecosistemi, è fortemente consigliato l’utilizzo di estratti naturali biologici se tieni alla tua salute.
Ecco perché la Compagnie des Sens vende e ha sempre venduto solo prodotti biologici, e verifica regolarmente l'assenza di pesticidi nei suoi prodotti, anche quando la differenza nei costi è molto significativa. La tua salute viene prima di tutto.Garantire l'assenza di frode
La battaglia contro i lotti fraudolenti è costante quando si ha l'ambizione di vendere estratti naturali di buona qualità: miscelazione con un altro materiale più economico, diluizione, modifica della denominazione, aggiunta di una sostanza sintetica e così via. L'immaginazione del truffatore è illimitata e richiede una vigilanza quotidiana.
Nota: nel 99% dei casi, quando un prodotto naturale viene contraffatto, la colpa è di uno degli intermediari e non dell'agricoltore (che ama troppo il suo prodotto per danneggiarlo).
Molti prodotti naturali viaggiano (non tutto cresce a pochi km da noi), e la lotta contro i lotti fraudolenti non può solo basarsi sulla fiducia. È necessario investire ingenti risorse umane e tecniche, nonché competenze reali.
Questa vigilanza è particolarmente necessaria a causa dei prezzi: se un marchio non è risolutamente proattivo nella lotta alle frodi, attira meccanicamente lotti fraudolenti perché spesso sono meno costosi degli altri.
Garantire la massima efficienza
In questa fase, molti marchi ritengono che il lavoro sia già ben fatto. Il lotto è BIOLOGICO, non vi è alcuna frode o errore di varietà/specie: cosa chiedere di più? Noi di Compagnie des Sens pretendiamo un'efficienza ottimale.
Naturalmente controlliamo che il nostro Elicriso italiano non contenga pesticidi, che non sia stato tagliato con un altro olio, che non gli sia stato aggiunto neril acetato sintetico, che sia della varietà giusta. Ma ciò non basta. Tra 2 lotti accettabili di elicriso italiano, c'è un'enorme differenza in termini di composizione e quindi di efficacia.
Per garantire sistematicamente una qualità ottimale, il marchio deve:
- effettuare uno studio biochimico su ogni lotto ricevuto (questo richiede un investimento reale);
- essere in grado di analizzarlo per escludere quelli che non sono perfetti (questo richiede competenze);
- rendere pubblici i risultati delle sue analisi (questo richiede trasparenza).
In altre parole, è necessario selezionare estratti naturali per garantire la stabilità dell'efficacia che la natura non può garantire ogni volta. Questo è ciò che fa la Compagnie des Sens.
“Questa è la qualità Compagnie des Sens: cercare di garantire che i tuoi estratti naturali siano perfetti, sempre”Un requisito diverso a seconda dei materiali
Oli essenziali
Sono tutti : certificati biologici, chemiotipizzati e integrali, naturali e puri al 100%.
Le verifiche: :
- Per ogni lotto di olio essenziale controlliamo che la sua origine sia ottimale, che la profumazione sia coerente con quella che abbiamo normalmente e lo stesso vale per il colore. Questi controlli richiedono reali competenze interne. richiedere déjà une véritable expertise en interne.
- Effettuiamo sistematicamente anche test biochimici per garantire che l'olio essenziale contenga tutto ciò che dovrebbe contenere, in particolare: un'analisi dell'indice di rifrazione e un'analisi precisa della composizione (analisi gascromatografica).
Perché?
- Origine : perché questo spesso è decisivo! A seconda della loro origine, gli oli essenziali hanno spesso proprietà ed efficienze molto diverse.
- Colore, odore : anche se sembrano poco scientifici, questi due criteri permettono spesso di individuare lotti dubbi, come ad esempio un olio essenziale la cui distillazione non è stata effettuata alla temperatura corretta.
- Indice di rifrazione : per valutare la purezza dell'olio essenziale e la qualità della distillazione.
- Composizione : questo è il criterio più importante, poiché gli oli essenziali talvolta hanno composizioni diverse. Anche un olio essenziale puro e chemiotipato può talvolta avere una composizione non ottimale, o addirittura chiaramente difettosa. Pertanto è fondamentale analizzare ciascun lotto mediante cromatografia.
Oli vegetali
Sono tutti: certificati BIOLOGICI, vergini, di prima spremitura a freddo o macerati in olio BIOLOGICO, non raffinati.
Le verifiche: :
- Per ogni lotto di olio vegetale effettuiamo un preciso controllo organolettico, per garantire che sia perfetto. Dopo anni di pratica, nella maggior parte dei casi siamo in grado di identificare un lotto problematico dal suo aspetto.
- Naturalmente, non ci fermiamo qui. Ogni lotto viene sottoposto a ulteriori analisi biochimiche, tra cui un'analisi della composizione degli acidi grassi e un'analisi dei perossidi per verificare che gli acidi grassi non siano ossidati o degradati. Lo scopo di queste due analisi è quello di garantire un olio vegetale dalla composizione ottimale, appena spremuto.
Perché?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore : tanti indizi che ci permettono di identificare l'HV e di pre-identificare i lotti sospetti.
- Analisi della composizione degli acidi grassi: per garantire che sia la pianta giusta, l'olio giusto e che non sia mescolato con nient'altro.
- Indice di perossido : per verificare che l'olio non si sia ossidato a causa di una lunga conservazione.
Macerati di gemme
Sono tutti : certificati biologici e macerati in Francia.
Le verifiche: origine, aspetto, colore, odore, titolo alcolometrico e densità.
Perché?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore : tanti gli indizi che ci permettono di identificare la qualità del macerato di gemme.
- Gradazione e densità dell'alcol : per verificare che le proporzioni della miscela siano state rispettate. Ad esempio, una miscela con una quantità eccessiva di alcol avrà un titolo alcolometrico più elevato e una densità inferiore.
Argille
Sono tutti : prodotti puri, naturali al 100% e certificati da Ecocert.
Le verifiche: origine, aspetto, colore, odore, pH all'1% nell'acqua e contaminanti (metalli pesanti e microbiologia).
Perché?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore : tanti gli indizi che ci permettono di identificare l'argilla. Il colore, ad esempio, è legato all'ossidazione del ferro contenuto al suo interno.
- pH all'1% in acqua : per caratterizzare la sospensione argillosa.
- Contaminanti : per garantire che l'argilla non abbia assorbito troppi metalli pesanti o batteri.
Idrolati
Sono tutti : 100% naturali, certificati BIOLOGICI, puri, senza conservanti, microfiltrati a 0,2 micron.
Le verifiche: origine, aspetto, colore, odore, pH, microbiologia dopo la distillazione.
Perché?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore : tanti indizi per identificare l'idrolato e verificare che la sua qualità non sia alterata.
- pH : in caso di risultato insolito si può sospettare uno sviluppo microbico.
- Microbiologia : per garantire che l'idrolato non venga contaminato da batteri indesiderati.
Piante essiccate
Sono tutti : prodotti 100% puri e naturali, da agricoltura biologica e certificati BIOLOGICI.
Le verifiche: origine, aspetto, colore, odore, contaminanti (idrocarburi policiclici aromatici, corpi estranei, pesticidi, microbiologia).
Perché ?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore : tanti indizi che permettono di identificare la pianta.
- Contaminanti : per garantire che nelle vostre tisane non siano presenti elementi tossici e/o indesiderati!
Supercibi
Sono tutti : 100% naturali, da agricoltura biologica e certificati BIOLOGICO.
Le verifiche: origine, aspetto, colore, odore, sapore, contaminanti (come metalli pesanti).
Perché?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore, gusto : tanti indizi per garantire che la qualità del prodotto non venga alterata.
- Contaminanti : per garantire che i prodotti non siano contaminati.
Prodotti dell'alveare
Sono tutti : 100% puri e naturali, da agricoltura biologica francese e certificati BIOLOGICI.
Le verifiche: origine aspetto, colore, odore, sapore, contaminanti (pesticidi, metalli pesanti).
Perché ?
- Origine : garantire la tracciabilità dei prodotti e privilegiare, ove possibile, i canali di distribuzione brevi.
- Aspetto, colore, odore, gusto : tanti indizi per garantire che la qualità del prodotto non venga alterata.
- Contaminanti : per garantire che i prodotti non siano contaminati.
Sali
Sono tutti : 100% naturali e puri.
Le verifiche: : origine, aspetto, colore, odore.
Perché ?
- Aspetto : per garantire che il sale non si agglomeri.
- Colore, odore : tutte indicazioni che la qualità non è alterata.
Spezie
Sono tutti : prodotti 100% puri e naturali, da agricoltura biologica e certificati BIOLOGICI
Le verifiche: : origine, aspetto, colore, odore, sapore, contaminanti (pesticidi, metalli pesanti).
Perché ?
- Origine : garantire la tracciabilità del prodotto.
- Aspetto, colore, odore, gusto : tanti indizi per garantire che la qualità del prodotto non venga alterata.
- Contaminanti : per garantire che i prodotti non siano contaminati.
Ve lo raccontiamo in video
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